2013.11美食探險之旅(上)：新屋鵝肉美食館、TORO賞和食、六必居、道樂－Jimmy的部落格

☆2013地景廣場藝術節：這次黃色小鴨來到桃園新屋，真是風波不斷呀～還好這天前來，從高雄來的旱鴨沒讓人失望～這次有分三大展區，第一個展區是韓國藝術家崔正化的作品"會呼吸的花"。剛好這一帶也是北部知名的蓮花季舉行地點，因此這巨大的蓮花，非常應景，大的是謝謝，小的是會呼吸的花，也會一開一闔呢，很有趣唷～

池塘旁邊也有水草，甚至有水鴨唷。

搭接駁車到主展場，一旁就是日本藝術家草間彌生的作品"生命的足跡"，桃紅色的充氣雕塑有黑色點點，因此叫點點展區，有人說像瓢蟲，也有人說像是福壽螺卵。

點點展區旁邊就是回收器材做成的機器人作品，鄭炳和藝術家將廢棄物再利用，延續生命，造型很搶眼。

接著前往最熱鬧的黃色小鴨區，沿路上都是販賣相關產品，其中有家Amber's Cake販賣的黃色小鴨馬卡龍，實在太可愛啦，至於好不好吃就其次了。

由於前一天小鴨暴掉，鴨皮也不見了，只剩下孤單的池塘...

還好高雄版的黃色小鴨支援，變成另類的旱鴨版～

☆新屋鵝肉美食館(建業鵝場)：離黃色小鴨很近，不過這天我們繞了一大圈，還好有找到這間位於偏僻巷弄間的知名餐廳。大馬路口都有明顯招牌指標，也不算難找，餐廳空間很大，這天還遇到民視來採訪呢。這家的老闆擁有個人的養鵝場，也獲獎無數，健康鵝肉便是最好招牌。這次點了1/4隻，適合四個人吃，由於新鮮，肉質扎實有些Q度，肉汁鮮甜，也沒有啥腥味，好吃呀～

炒米苔目($70)，客家菜經典款，還好不會太油。

薑絲大腸，酸味微嗆，還算順口，口感也不會太韌。

客家煎豆腐($130)，紅燒口味，很下飯。

蛤仔湯的蛤仔也夠肥美大顆，品質還不錯。

這家菜色超多樣，聽說這家的蚵仔酥也是超肥美大顆唷，下次有機會來點看看。

☆新竹影像博物館：位於新竹市區，前身是最古老的電影院「有樂館」，為慶祝落成80年，這博物館前廣場之前開始展出3D地景藝術，是由73歲電影看板畫師魏榮欣先生，以電影"少年Pi的奇幻漂流"為發想，繪製長寬各13公尺的3D地景藝術，拍照起來很有立體感，老虎也栩栩如生呀，難怪吸引許多人來拍照～

不過我只有拍地景照啦，各位可以脫鞋子進去跟場景合照，感覺更有趣唷。

☆金陵包子：位於新竹市，這次探訪的是中正分店。由於是新店面，感覺很新穎明亮，還有一些復古元素，頗混搭風格。這兒的自取飲料也是免費提供喝到飽，這次我點了兩顆包子只有25元，一樣享有此服務，真好～

肉包有著多汁的豬肉餡，搭配招牌豆豉辣椒，馬上大大加分呀～難怪也有單賣辣椒哩。另一個是有新鮮韭菜調味，也不錯吃。雖然表現還不錯，但是也不用刻意前來啦，有經過的話可以來嚐嚐。另外，這家的脆紹麵也是許多網友推薦唷～

☆TORO賞和食：位於竹北市縣政二路上，算是開幕沒多久的新日本餐廳，外觀跟內裝都頗高級感，但是價格頗實在的呢～首先上來一小杯果醋，這可以免費續加，就感心耶～小菜就偏台...

和風沙拉($120)，剛端來時頗讓我們驚喜，好大一盤呀，而且色彩繽紛，各種蔬果，還有堅果哩，最特別的是這家的和風醬頗特別，偏酸甜，有點像酒醋。

上等牛肉丼($180)，牛肉片頗豪邁，肉質還不錯，泡菜搭配下面的白飯，一個人吃剛剛好～

綜合串燒($380)，擺盤也很有氣勢，除了牛肉、雞肉外，也有烤蝦、未剝皮玉米筍、杏鮑菇、雞翅，更特別的是還有雞腳筋耶，店家採用備長炭烤的，帶著自然的炭香。不過這家調味偏淡，本來想跟店家要些鹽，不過考量健康因素，還是作罷，哈哈。

烤鯖魚一夜干($220)，份量頗大，肉質很不賴，也沒腥味，最特別的是一旁還有杏桃乾、芥末鹽耶。

鮭魚飯糰($70)，這款烤的外層酥香，裡頭頗扎實，帶著鮭魚肉香氣，比我後來在板橋吃的好太多了。

雞肉唐揚($150)，粉炸的酥爽不會過膩，雞肉也算嫩，搭配日式美乃滋，還不錯吃。

綠藻蛤蠣紙鍋($140)，真的如同網友說的，就是一般的蛤蠣湯，但是容器更高級就是，不過人家也有放綠藻啦，也是不凡。

黑芝麻冰淇淋(70)，份量還算大，口味頗香濃。

紅豆抹茶冰淇淋(70)，表現雖沒很驚豔，但是也不差啦。

☆鳴門和食料理：位於板橋的新北市政府對面巷子，裝潢一般，看起來台台的，果然菜色也偏台式。炸竹筴魚，味道頗腥，炸粉也頗硬。炸雞柳條、鮭魚飯糰，也普通了些。

烏龍麵，還可以...

套餐的牛蒡壽司...

☆土司工坊：位於大遠百B1的大食代，這也是這新加坡美食集團引進的新加坡小吃，也有點類似亞坤。咖椰吐司套餐($110)，附飲料、半熟蛋。烤土司中間夾了奶油以及咖椰醬，還不錯吃，但是份量頗小～半熟蛋可以加上胡椒、醬油，很庶民的一道。煉乳咖啡也算很東南亞風，味道頗濃。

☆黑米：位於松山菸廠商圈的這家餐廳，實在很紅，我之前也來過一次了，這次改吃輕食。雞肉凱薩沙拉，約200元，份量不少，有蘿蔓蔬菜、烤麵包丁、培根碎丁等，擺上有烤過痕跡的雞肉，口感算嫩，還不錯吃。

熱可可可是用比利時Belcolade 73%苦甜巧克力現煮的唷，超高檔的感覺～

提拉米蘇($120)，口感算細緻，也有酒香，一旁的冰淇淋還淋上酒醋，還蠻用心的～

☆六必居潮州沙鍋粥：位於板橋，總店吃過好幾次，這次來吃民權分店，兩層樓的位子頗大，但是人潮滿滿呀～建議先打電話預約，因為要現煮粥，得花上半小時呢。這次點了招牌蟹膏粥(2人份500元)，裡頭有母螃蟹、沙蝦、每日限做手工墨魚丸子等等。這家的粥有加入花生、芝麻、腰果一起熬煮，因此有獨特的堅果香氣，吃起來很夠味，尤其冷掉後，更能感受到香甜味。裡頭的白、黑色丸子，口感很Q彈，一口咬下還會噴汁呢，聽說不加防腐劑、硼砂等，吃的安心。