「三十年前的上海,一個有月亮的晚上...我們也許沒有趕上看見三十年前的月亮。年輕人想著三十年前的月亮應該是銅錢大的一個紅黃濕暈,像朵雲軒信籤上落了一滴淚珠,陳舊而迷糊。老年人回憶中的三十年前的月亮是歡愉的,比眼前的月亮大、圓、白;然而隔著三十年前的辛苦路望回看,再好的月色不免帶點淒涼。」       -  金鎖記 張愛玲

此行為了世博,也為了老上海...


2010.9.22 中秋節當日一早,帶著興奮的心情,展開我的上海五日遊囉~才搭上華航沒多久,空姐就送上早餐,緊接著就要下降囉,看來離上海還真近...下了飛機,抵達"浦東"國際機場,說實在算是"普通"水準,下次想去北京瞧瞧超眩的國際機場,想起七年前去北京時,被那秋老虎給嚇著,還好這天上海不算熱。接著搭磁浮車前往市區,好多觀光客都卯起來拍照哩,我算是第一個跑到前頭拍的,後面就跟著一堆學人精,哈哈。 



說實在的速度不怎快,跟台灣高鐵差異不大,但是...請見第五天回程時心得...這段路程不長,一下子就到了,我也對平平的軌道很好奇,跟一般有輪子的差很多哩,好眩的科技唷~下了磁浮車站後,就搭著計程車前往下榻的飯店,這兒的計程車真的很酷,幾乎都有裝互動螢幕的系統,可以在車上打發時間,也可以找資訊哩。而我對上海的第一印象就是除了商辦大樓外,住宅大樓都超高,感覺好像來到香港哩。



接著抵達位於南京東路商圈的下榻飯店-Majesty hotel(南新雅飯店),飯店內裝潢果如其名,還真是雄偉壯觀呀。不過我還是想住Puli Shanghai...



這次竟然忘記拍房間擺設,不過還好啦,算標準。但是這家飯店提供的浴巾超級厚實,用起來很舒服哩。放好行李後,剛好也是午餐時間,帶好簡單包包,準備開始探險囉~這天剛好有鋒面南下,上海多雲陰有小雨,馬上就感到秋天的fu...走到人民廣場附近的南京東路上,盡眼望去都是高樓大廈,每棟建築都很有特色,其中有棟看起來很像無敵鐵金剛的頭部,超有趣...



話說上海還真的是全中國最性感的城市,除了有超高超眩的大樓外,也保存不少老建築,也都超氣派的呢~



不曉得金門大酒店,跟福建的金門島有沒有關係...但是建築本身除了很有氣勢外,細緻的雕工也很美...



來上海的第一餐,就是許多人推薦的佳家湯包,連林憶蓮也推薦這家,所以也看到許多港仔來探險,當然也看到一對日本情侶來探險,這是一般旅遊書很少寫到的一家,也曾被推為上海必吃小吃之一。這時已經快兩點,人潮還是排得很長,而且幾乎沒動過...-_-+++



在排隊當時,赫然發現對面正是超有名的"小楊生煎",這家算是連鎖店,而人氣也是滿滿滿~這兒的芝麻超多,煎的底部很酥脆,皮稍微厚實,廢話,這是煎包子哩...一口咬下,還算多汁,肉餡稍甜了些...



接著繼續回來佳家湯包,由於大部分便宜的都賣完了,只剩較貴的蟹粉湯包(這一籠只要約台幣一百),下層鋪著草莖,跟台北銀翼用針葉不同。這湯包一口咬下,馬上感受到滿滿的湯汁呀,而且很甜唷~蟹黃味道不算太腥,還不錯吃。只是這家小吃的環境衛生不算佳...而且還要許多人擠在一桌哩...



薑絲也要額外買唷,配上酸甜的醬料,更能提味,不過我只用了一些些。至於蛋皮紫菜湯,不到十元台幣,很大一碗哩,倒是這兒的蛋皮比較硬些。



接著返回南京東路商圈,這天可能是中秋假期關係,人潮超級多~上海時裝店也是一間八十年羅馬式老建築囉..



永安百貨也是老字號商行,可以想像當年算是超氣派雄偉的商場,折衷主義建築...



途經真老大房,正巧此間以鮮肉月餅聞名,想當然爾,中秋節假日,人滿為患呀。這次只好買一袋栗子當零食吃囉。


這兒也有不少新店面,有家當地品牌,感覺還不錯,樓層招牌做的設計感十足,只是衣服我不是我喜歡的style...倒是這家很重視男裝哩,2、3樓都是純男裝哩,第一次看到男裝樓層比女裝多的服飾店...



原來你也在這裡...特地前來位於南京東路上的朵雲軒,如此篇文章的前言。創立於清光緒年間,與北京榮寶齋齊名,才有"北榮南朵"的名號...



這兒的扇子頗有名,手繪國畫更顯獨特...製作算精美,跟一般觀光地區賣的扇子差很大...



來這就是為了信籤,而我這次買了弘一大師、蘭花的畫籤,而這家的宣紙也是張愛玲、魯迅的最愛...



雖然我也不會用這畫籤寫毛筆字,自然是買來送人的囉...


逛到南京東路東段,剛好看到這家353廣場購物中心,逛了一下後腳也開始酸了,於是找個food loft停歇,只見這家恒記甜品人還不少,感覺也乾淨舒服,點了檸檬汁跟楊枝甘露,前者偏甜膩,後者有著芒果跟西柚果肉,酸甜的多層次口感頗不賴,下次去香港想吃看看滿記的...這商場的food loft很像在泰國曼谷看到的經營模式,得先買卡付費...



吃完甜點後,好奇的我到後頭探險,原來是吸菸區;353廣場前身是東海大樓,採art deco設計風格,連後頭吸煙區也很有格調,鬧中取靜,相當悠閒哩...隨後也逛了一下上海的ZARA、H&M,說實在的都不怎精緻,我還是回台灣買吧...



繼續沿著南京東路走到底,便可抵達外灘,說起這外灘,我人生的第一個印象就是來自港劇,上海風華不可一世呀~下圖就是知名的和平飯店,響叮噹的建築,有著美國芝加哥學派風格,加上花崗石牆面,曾有遠東第一樓的美譽,而且比我想像中的還大哩...



和平飯店轉個彎就到外灘了,萬國建築群真是太美太壯觀了,來上海必去的景點...下圖左是友邦大廈,右是曾獲亞太文化保護獎的外灘18號大樓,大門的四根大理石柱來自兩百年前的義大利教堂,裡頭裝潢氣派雄偉不在話下。因此這也聚集了不少國際名品,連米其林三星餐廳也在此營業哩。



現在上海市政府為迎接世博,已經重新規劃過外灘的大馬路,沿著景觀步道,一邊可以看到外灘萬國建築群,也可以看到浦東摩天大樓群,非常有特色哩~這一幕讓我想起在紐約看到的很類似,好像這些房子是飄在水面上的一樣...



下圖是浦東發展銀行大樓,也是近百年的老建築,曾被讚譽為亞洲最精緻建築。裡頭有個咖啡廳相當有名氣,也不貴,下次有機會來探險一番。



旁邊的海關大樓也是老建築了,有著古典和文藝復興之美,這鐘樓可是從美國建造後運到上海拼裝得哩,還真費工,這也是亞洲第一大鐘,名氣響亮。偶爾聽到宏亮復古的鐘聲,讓人有身處年30年代的感覺...



外灘的商店都是超知名國際品牌,也有看到連利菁都不知道的國際名品ARMANI CASA耶(不是取笑她啦,只是驚訝愛名牌包的人,竟然不知道這品牌的居家用品),店家裝潢非常典雅...



此時天色漸暗,浦東摩天大樓群也開始點燈囉,非常吸睛哩...



沿著福州路回程,看到一間頗有氣氛的義大利餐廳Truffle Ristorante,非常有異國情調的樓梯,頗吸引我注意...



話說福州路不算一般觀光客會走的路,但是沿路上種滿了梧桐樹,各式各樣餐廳都很有氣氛,浪漫滿分~福州路就是以前的四馬路,也有許多家老書局、報社。其中有看到一家jazz bar,入口處也很吸引我,裡頭木頭原色調的裝潢,我想全中國大概只有這兒才有吧...畢竟上海可算是中國爵士樂的重鎮,在台北可能都不見蹤影了吧。



走著走著,經過老正興菜館,突然想起台北的蔡萬興,哈哈,由於此行要吃到大閘蟹,於是放棄這家濃油赤醬的本幫菜名店。一會便來到晚餐的目的地-王寶和酒家,號稱上海大閘蟹第一把交椅,而且是清乾隆年間就營業的超級老店,距今有近270年歷史了耶~而我就這樣一股腦就闖了進去,想說蔡元培都來過,應該不錯,但看到菜單,差點奪門而出...



可是心裡想著既然難得來次上海,又是標榜正宗陽澄湖蟹,加上套餐也算多樣,於是心裡一橫,就點了每人500RMB的套餐(我好幾年來才會吃一次超過兩千台幣的~),這價格在台灣也算少見,更何況在中國大陸~但是人氣還是旺的很,裡頭坐滿滿的人,上海人真有錢呀~



首先來一壺菊花茶,既然上海處於蘇杭附近,於是就點個杭菊來喝喝,應應景~是秋菊關係嗎?喝起來清淡典雅的甜...



首先上來三盤小菜,蝦子頗硬又甜,很符合上海菜的風格,一旁的不知名的啥瓜,吃起來口感超特殊,在台灣沒吃過類似的口感。烤麩也算鹹甜味濃...



接著上一碗羹湯,好似鮑魚,細嫩爽滑,好味~



蟹黃蝦仁,真是超海味,甘醇鮮甜呀~



蟹黃年糕,這兒的年糕口很有彈性,蟹黃羹湯裡偶爾還吃得到蟹肉哩...



真正的大閘蟹出場囉~一公一母,上海人說九月吃母,十月吃公,我吃的這隻母蟹,蟹黃還不夠,可能近期來還不夠冷吧,但是蟹膏軟滑香甜,滋味頗佳。青背、白肚、金爪、黃毛這些標準我也都省了,反正都煮熟了,哈哈。倒是看到別桌單吃大閘蟹,則是有拿活生的蟹來挑呢...



再來一盅蟹肉菜滷,我也不知道菜名是啥,很像升級版的白菜滷,裡頭也是吃得到蟹黃蟹肉的鮮甜滋味...


蟹宴裡頭也有湯包,這家做法果然比較細緻,一籠一個,沾上鎮江醋,美味!



再來一碗蟹粉豆腐,細滑鮮甜的滋味...想起就餓哩。



最後一道冷菜,就是蟹腳肉白木耳,第一次吃到不用自己剝蟹腳,直接吃食蟹腳肉,感覺超奢華~




最後上了甜點,杏仁紅豆糕,香而不甜膩,不錯吃。還有西瓜也選擇極佳!為這蟹宴劃下完美句點...


回到飯店後,把路上買的零食拿出來拍拍照,有新長發的栗子,紙袋包裝頗可愛,公司經營模式也很具規模唷,至於新雅月餅,來自80年老店新雅粵菜館,就在下榻飯店裡,恩...廣式偏甜膩...


下次有機會回來這區,真想去飯店附近的新光酒家吃大閘蟹,比王寶和便宜哩,真期待下次上海之旅呀:)


>> 上海世博之旅Day 2 (請按這)


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