☆喜來登Sukhothai:位於台北市喜來登飯店樓上的這家泰國菜,不少網友推薦過,只是有點高檔小貴。整個用餐空間非常低調奢華,位子也不擁擠,果然是五星風範!
泰國菜的靈魂就在香料上,餐廳也刻意擺放一些香料展示,很有趣哩...
最近剛好是泰國的潑水節,店家也有聘請泰國大廚,特別設計了Songkran special menu...(這些都是鮮花唷,不是假的!)
酥蝦芒果沙拉,是這次的special菜色,青芒果沙拉,酸甜開胃,鮮蝦也炸的不油膩,整體還不錯吃。
另一道special菜色是炭烤花枝,表現就還可,微甜的醬汁,跟新鮮的花枝,也是泰國常見食物。
香料炸豬頸肉也是這次的special 菜色,肉質還不錯,香料沾醬去烤過後,香氣更是不凡,頗具泰國風味。
椰汁紅咖哩,算是餐廳招牌。黑壓壓的陶鍋,裡頭卻是橙紅的咖哩,份量不少。這醬汁果然不凡,微辣不嗆,卻有濃郁紅咖哩香氣,搭配椰奶調味,口感更加多層次,超下飯的~難怪不少網友大推。
另外這家的泰國香米煮的很不錯,彈Q不黏,贊! 匯豐卡有折扣唷,真想再去吃看看,要是沒優惠,這種價格會讓人卻步哩。
☆銀杏:位於天母大葉高島屋樓上,是間台菜餐廳,也兼賣法式甜點,絕妙的組合。但是我這次主要是來吃甜點,試試水溫...第一道菜是客家小炒,食材還不差,只是整體表現平平
茄香肉絲塔,這塔字用的頗妙。茄子入味不深,但是口感蠻生的,醬汁微甜...
古早味肉絲炒蛋,不知道這重點在哪...
好吧,有點失望的台菜,可能平時吃多也吃挑了吧。反正這些不重要啦,我重點是甜點...
淡香三多利威士忌冰卡布奇諾 and 冰西瓜果露。聽那名字很難猜是啥,前者是用Suntory whisky作成的奶泡,底層是牛奶冰淇淋與咖啡烤布雷。這奶泡散發著清淡酒香還不賴...下圖是很清爽的新鮮西瓜做的Sorbetto...
這家的擺盤還真簡單,不過甜點表現相當令人驚艷,果然如許多網友極力推薦,以350左右能吃到下午茶套餐,真的很划算哩。下次我也要專程前來吃看看下午茶套餐~
☆紅屋牛排:算是很老字號的牛排西餐囉,在東區也算很有名氣。裝潢氣氛很有味道,感覺就像多年前的頂級餐廳風,但是有點擁擠...
這次趁著中午來個商業午餐,價格便宜許多,大約六七百左右。首先上來一道爽口的蔬菜棒,口感鮮脆
麵包很傳統,法國麵包也處理的不錯,外酥內軟Q...
海鮮巧達湯,料才真的不少,奶油湯汁搭配小餅乾,還真對味。
牛尾濃湯,果然也是網友大力推薦,料還真多哩,溫順不膩的湯頭,一下就解決囉~
以為有了蔬菜棒就沒了沙拉,當服務生端來另一盤沙拉時,給他有驚喜到,哈哈。和風醬吃起來不膩,蔬果也表現的不錯,上頭還有蒜味花生粒,頗有趣...
鮮鵝肝醬牛排,比罐頭鵝肝更貴一些。肥嫩甘甜的鮮鵝肝,外層煎的微酥,口感不錯,牛肉處理得很不錯,很軟嫩多汁哩。黑胡椒醬不似一般黑壓壓的,反而偏棕,香氣跟辣度表現很溫和。
美國的牛小排口感果然比較好吃,一旁的大明蝦也很鮮甜爽脆! 朋友說這蘑菇醬很優,還有完整切片哩。
這家的咖啡聽說都還不錯,我喝的是冰咖啡,表現也不錯。飯後甜點,表現遜色些。看來晚餐會比較高檔吧。
☆阿水獅:這家豬腳專賣店,相當有名氣,台中台北也開了不少分店,這次探訪的是永和店,成立很久了,我卻第一次吃。大腸魯的蠻夠味,也很軟嫩好咬。麵線過爛,口感不佳。控肉的皮很Q嫩,魯的也算夠。腳筋也比一般的還要軟爛好咬,不過我更愛更有Q勁口感的。小菜表現還不差。
☆明森宇治抹茶專門店:台中知名抹茶店,終於也在台北開了,只是台中的氣氛更好,台北只是百貨美食街的一攤而已。外帶包裝盒很精美,濃濃的和風...
這次點了宇治金時,不似一般的挫冰,而是抹茶冰淇淋,濃郁芳香,上頭用心的放上一些茶葉片,讓整體口感層次更加分。一旁的抹茶凍更非一般茶凍可以比擬。紅豆跟湯圓表現亦不差。杯墊也很美哩,我刻意拿了出來拍照...
下面兩篇來個香港茶餐廳PK...
☆維多利亞茶餐廳:位於西門町,算是很夯的一家茶餐廳,每次都得排到天昏地暗~還好這天比較晚來,因此沒啥排隊便可入座,但是等菜也等很久哩。第一道是干炒牛河,河粉算是口感還不錯,調味也很重,稍微有焦掉就是。
煲仔飯算是店家的招牌,服務人員會用心的進行桌邊服務,攪拌、分菜等等。微焦的鍋巴配上鹹香的醬汁,還不錯吃。
港式茶餐廳都會點的凍鴛鴦、冰火菠蘿油,這兒也有,也算簡單的美味。
☆真好味茶餐廳:位於東區靠近誠品巷子裡,說實在的並沒維多利亞那麼有名,因此不太需要排隊,但是整體感覺更接近香港當地的茶餐廳,反而維多利亞比較有刻意裝潢過。
混醬煎腸粉,腸粉煎的外酥內嫩,裡頭用的是蝦米,不是生鮮蝦,感覺反而有點像蘿蔔糕的姊妹版。另外沾上特製的芝麻醬與醬油,混搭的很不錯。
蠻另類的雙醬燉飯,一邊是番茄紅醬,一邊是奶油白醬,這也算是香港受到外來殖民後,轉型港化的菜色吧,雖然不像歐式燉飯那麼精緻,不過也很有特色哩。
家鄉蝦仁肉片炒烏龍麵,是店家當天的特製,這家幾乎每天都會換新菜色,很有吸引力哩。這醬汁處理的就比維多利亞還好,炒的也不會過焦,肉片也算嫩,技術頗佳。
沙參玉竹排骨湯,湯頭很鮮美,清甜不膩。這家的冰火菠蘿油比維多利亞小顆,但是有加煎蛋耶,而且更便宜,東區房租不是比西門町更貴嗎?!這兒的凍鴛鴦味道比維多利亞更香濃,好喝~~~西多士有點像台灣的法國土司,沾蛋液煎過後,口感更佳。
之後沒多久,再次來吃了一次,這次的黑板上又更新菜單囉。這次點了泰醬香腸蝦仁炒飯,味道有些酸,味道很獨特就是,整體口感還可。
無花果排骨湯,這也是新菜,不過這應該是無花果的莖吧,也是很有特色的一道,口味也算一般。我還是比較喜歡上次喝到的玉竹排骨湯。
☆澎湯包:位於中和四號公園旁,算蠻新穎的餐廳。綜合煎餃有韭菜、蝦仁...口味還不差。單點的雞腿偏甜了些。招牌湯包,手工也算細,芝麻小包稍甜了些,但是整體口感還算可以。
☆食間私房小館:位於永和,靠近頂溪捷運站。這家算是簡餐店也算熱炒店,生意並不佳,這次連續吃了兩次,做個綜合評論。這兒的湯加入蠻多薑絲,有點過辣。宮保雞丁,味道有點甜些就是,配菜也還算用心。另一次點白肉,跟一般蒜泥白肉很像,只是醬汁不一樣,甜甜的醬汁,個人不怎愛就是。豬油拌飯香氣還好,米粒偏軟就是。
☆段純貞牛肉麵:位於新竹市,以四川麵食聞名,每到用餐時刻總是大排長龍呀~店面蠻新穎的,位子也頗多,算是大型的牛肉麵店。這家的小菜很優,連花生都超入味,鹹香、辣度都夠。
魯味也超多選擇,只是有點小貴,但是口感都很到位。建議下次加點店家特製油辣子,微辣但很香唷。
粉蒸肉,份量不小,肉有點肥就是,豆瓣醬跟香米處理的很不賴。
擔擔麵,有著濃厚的芝麻香氣,還有一些辣油提味,搭配細麵最ok...
牛筋麵,肉很大塊,手工麵條口感不錯。這家的牛肉湯超濃郁但不搶味,很推!!!
大腸也魯的很夠味,軟嫩帶Q...
老姐不能吃牛肉,就點雞湯麵,這雞肉看皮就知道選的不錯,簡單甘醇的美味...
至於飲料,絲襪奶茶普普,酸梅汁也還算不差。
☆尚品創意鐵板燒:位於永和,算是永和地區唯一的高檔鐵板燒。門口便可見其氣派...
用餐空間很不賴,用完餐後,都會到隔壁空間喝茶吃甜點...
蔬菜棒、核桃手工麵包,還不差。山藥干貝湯,上頭的山藥泥如雲朵般輕柔哩,干貝湯頭也很清甜。
松露蒸蛋,上頭有魚子醬,蒸蛋底部有鵝肝跟黑松露哩,貴氣的很,只是氣味淡了些就是。
生菜沙拉,很一般,還算ok...
鮮蝦也頗肥美,搭配特調現炒醬汁,還不賴。
牛排搭配玫瑰岩鹽、蒜頭最搭,有人第一次吃到這種沒嗆味的蒜頭還以為是馬鈴薯,蠻有趣的...
雪魚使用白醬,搭配杏仁片,香氣頗足。
香魚煎的也不錯,肉質也很肥美軟嫩。
殺青囉~今年第一次吃到剛殺青的梅子,四月底,一堆青梅都採收了吧。這梅子果凍還可,水果也還算ok...
☆Enjoy Kitchen:位於台電大樓捷運站附近,這是一家中東風味漢堡店,頗奇妙的搭配。店家不使用豬肉,而且肉類都符合教義屠宰的。先單點沙拉,dressing選擇莎莎醬,有點辣度,整份沙拉份量不少。
洋蔥圈,粉有點厚就是...
皇家漢堡,底層是雞肉上頭有花枝草蝦堡、阿拉斯加鱈魚堡,再搭配煎鳳梨,份量超大。
很有特色的中東漢堡,裡頭有青蘋果片哩,再搭配特製優格醬,讓整體口感更清爽。這兒用的是肉排,不是絞肉,品質不錯。
飲料是喝到飽,但是甜點很普通,冰淇淋很一般,草莓優格略酸,但是口感不愛。
這家的價格不貴,口味也不差,有經過可以考慮囉。
☆Dr. King金咖哩:位於永和,價格很平價,這次點了日式咖哩,過於死鹹,這家店以南洋菜色為主,我猜我點錯了,應該點椰汁咖哩才是...哎...倒是雞肉有炸過在放入,味道也更多層次不膩。
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