☆香茅魚:位於中和南勢角,也算是剛開幕不久的一家泰式餐廳。裝潢新穎,色調很活潑。總店在台南,後來在中和也開了分店,老闆是雲南華僑,也因此菜色有雲南、泰北風味。
泰北烤豬肉,肉質也算Q,沾上生辣椒,很簡單的一道料理。
綜合拼盤,有金錢蝦餅跟月亮蝦餅、炸春捲等等。果然這才是招牌,蝦餅很厚實,鮮甜味也很足。原來老闆是月亮蝦餅的發明人,真正泰國菜可是沒有月亮蝦餅唷。
蝦醬空心菜,炒的算不差。
香茅魚(220),看那上面滿滿的辛香料,口水都流出來哩。鱸魚肉本身還可,但是香茅辣醬可是提味重點,還好辣度還可。
酸辣海鮮湯,有鮮蝦、花枝等等,口感微酸辣。
☆來品鮮:位於永和中山路保福路口。炒海瓜子,這感覺好像是大陸進口的,肉偏小,殼偏白。
果然是從水族箱現撈的,青就敢大聲~
泡菜松阪豬,酸辣過癮,還好味道不強,也適合不敢吃辣的人。豬肉還算嫩。
牡蠣酸菜湯,很家常的一道。
炸鹹蛋中捲,香酥口感,鹹香超下飯,還好不會太油。
☆Baxter Gelato:位於竹東,也算是新竹地區最有名的冰淇淋專賣店,這家標榜含脂量低(所以這是gelato不是美式ice cream),含空氣量也偏低,口感更緊實。這次第N訪,點了招牌干邑葡萄,我也吃了無數次,干邑白蘭地酒與葡萄香氣搭配很好,很推薦。另外也點了客家香桔,巧妙融入當地客家特色,桔醬與桔子細丁,口感層次更多元,微酸中帶著香甜,還不錯。下圖是抹茶、巧克力口味,醇厚口感,卻不膩!雖然兩球80,不算太便宜,但是用心製作,還有可以試吃,算是很值得。
母親節最近正熱門,這是我老媽收到的康乃馨,正跟侄子聊到電腦的java,老媽突然冒出一句:我都沒吃過鳥仔肉(台語),害我們哄堂大笑,老媽還問我們在笑啥~^_^
接著帶著老姐去吃大餐,先過母親節囉~
☆Le Bon法樂朋法義餐廳:位於竹北高鐵站附近,2012年剛開幕,裝潢超氣派~
一進門就有個貴妃椅,紫色的帝王風,一旁停著Benz超入戲(不是我們家的啦,哈哈,應景而已)。
一樓空間頗具氣勢,甚至還有兒童遊戲間,好高貴唷~
二樓空間是成人專屬,也比較沒小兒吵鬧聲,而且有身著女僕裝的專門服務員哩。絲絨沙發椅超有質感,坐起來很有尊貴感...
手工麵包,內含核桃,微熱口感還不錯。而且可以無限續加唷。
法式洋蔥湯,帶著牛骨香甜,還有吸滿湯汁的麵包塊,算是很用心的一道。
培根南瓜湯,培根還巧妙立著,好有趣,這道湯也算ok...
凱薩沙拉,蔬菜很新鮮,凱薩醬比我想像中的還更清爽哩。
雞肉捲,很費工的一道,口感更多元,味道個人覺得並不突出。
煙燻鮭魚冷盤,很標準做法,擺盤也很精緻。
接下來就是主菜上場囉~
海鮮焗烤麻花捲麵(430),剛聽到麻花捲麵,家人都超好奇,於是就點來吃看看。剛端來時,還嚇了一跳,好大的明蝦唷,裡頭還有中捲、魚肉...奶油焗烤的香氣撲鼻而來,讓人食指大動~而麻花捲麵,就是厚實些的管麵稍微轉個彎,更能吸收醬汁,吃起來更有味道。
法式香草烤雞(630),半隻雞的份量頗多,部份雞胸肉有點乾,可惜了。配菜倒是蠻多樣的,口感還不差。
紐約克牛排(780),肉質算嫩,但是個人不愛紐澳牛就是,水準一般般。一旁的炸馬鈴薯塊倒是還不錯吃。
飯後甜點讓人龍心大悅呀,擺盤就贏了,有巧克力布朗尼、起司塔,還有夢幻馬卡龍哩,還好這家的甜點不會太台,雖稱不上完美,但也算到位了。
餐後的飲料中,有鮮榨果汁,這比其他用濃縮果汁的好太多了。另外冰咖啡奶泡很多,但仍不夠細緻。另外的薄荷茶,個人不愛就是,頗淡...
☆義芳:位於台北市東門市場裡,是一家頗有名氣的小攤。這天早餐買了這家的點心吃吃,炒米粉,恩,個人吃的覺得還可,畢竟我們老新竹人,胃口可挑的哩。福州魚丸,皮偏厚了些,但是肉餡多汁也很甘甜。福州燕丸最讓我驚艷,口感厚實,肉打製作的外皮很細緻,裡頭還有荸薺增加口感,我愛死了~
☆越味香:位於永和靠近樂華夜市,剛開幕不久,新穎裝潢吸引不少客人哩。老闆娘算是越南新娘,嫁到台灣也二十年了,這次帶領一些越南娘子軍,開了這家道地越南餐館,在店裡吃飯,常可以聽到好多越南語唷。
越南春捲,麵皮沒炸過,裡頭有蝦仁、瘦肉,搭配米線、生菜,沾上特調醬汁,清爽開胃。
生牛肉河粉(150),採用台灣黃牛肉片,生的燙過即可吃,口感果然鮮嫩。湯頭採牛骨、豬骨,再加上油蔥酥、檸檬,吃起來的味道更多元。
越南鍋餅(180),樣子很特別,第一次看過哩。採用雞蛋、蔥花與麵粉做成的半圓餅,內餡用豬絞肉、綠豆仁製作,上頭再放上一隻蝦仁,口味清淡,再包上生菜,沾些魚露更好吃。
法國麵包與雞肉咖哩,這兒的法國麵包皮酥內嫩,果然夠水準。咖哩香氣很足,雞肉也很嫩。
越南版的磨磨渣渣,有點小貴,但是材料用的很有水準。波羅蜜、紅毛丹等等都不少。
☆秦小姐早餐店:位於台北市福德街靠近信義計畫區,生意相當好,老闆娘就是第一代的女諧星-秦菲菲。這家冰豆漿還蠻濃的,還有碎冰,爽快!
菜脯蛋餅,燒餅的麵皮都自己桿的, 蛋餅皮夠厚實,煎的微酥。菜脯不死鹹,帶些脆感,整體吃起來頗不賴唷。
燒餅餅皮酥脆不硬,水準不錯,聽說小籠包也不錯,還有特製獅子頭可外帶。
涼麵,芝麻醬汁濃郁不膩,口感比我之前在金華街吃到的乾麵更佳。
☆一滴水紀念館:位於淡水,日本已故文豪水上勉的父親於一九一五年在日本褔井縣所蓋的老屋,重建於台灣淡水。入口處的步道林蔭蓊鬱,充滿了日式庭園風...
夕陽餘暉照映在古屋,特有情調...
一旁還有大水池...
BUNA青蛙從樹上下來的故事主角,這兒也有。
不同角度的古屋樣貌...
花木扶疏
這兒視野極佳,可以遠眺觀音山。
再更往上走,有個木棧道視野更寬闊。
景觀台也非常有特色,誰有這樣看過...
附近也有一間不是咖啡館的咖啡館,很久前我也來過,可惜已經關門囉,可能遊客太少知道這兒吧。而一旁就是忠烈祠、滬尾砲台,我之前都去過,這次就跳過囉。
☆淡水漁人碼頭:漁人碼頭的夕陽真是美呀~
欣賞完浪漫的夕照後,也該吃晚餐囉~這次選擇淡水的福容飯店用餐,這次避開西式buffet,聽說評價普普,這次就選位於一樓的茶餐廳...
☆觀海茶樓:福容飯店以阿基師掛名成立的港式飲茶餐廳,就在淡水情人塔下。
特製的沾醬也不俗,豆瓣醬很不賴。
蘿蔔糕90,可以吃到蘿蔔絲,清香的蘿蔔味表現很好,煎的微焦,香氣更足。
雙拼380,選的肉質很不錯,鮮嫩帶汁。
韭菜餃100,表現到位。
黃金流沙包120,果然是招牌菜,有爆漿的內餡,剛看以為很甜膩,但是帶著些鹹香,反而很順口。
蒸排骨90,骨頭不會很多,肉質口感也算嫩。
腐皮捲100,鮮蝦內餡口感超厚實,外層炸的算酥脆,小油而已。
海鮮豆腐煲480,實在很貴,畢竟用料超實在,那黃黃的就是蟹黃唷,吃得到蟹黃的甘甜味!至於其他配料都還不差,反而變配角。
煲仔飯180,臘味表現很優,口感厚實Q嫩,醬汁雖然沒有維多利亞茶餐廳般的濃郁,但是也不差啦。
福容飯店的燈光秀很有名,還有旋轉景觀塔(情人塔)...
噴水池也吸引不少觀光客...
☆Trattoria di Primo:位於台北市復興南路,算東區邊緣地帶。老舊公寓改裝的餐廳,有著大庭院,感覺很悠閒。這家算是台北知名起司專賣店,在其他縣市百貨通路也有販售,而這兒也是唯一一家有賣全類別主餐的。
上菜前,先點個喝到飽的進口氣泡水S.Pellegrino,用來搭配濃郁的醬汁主餐很對味,當然啦,進階者可以點酒來喝喝。服務人員用心放上鮮切檸檬片,搭配口感細緻的氣泡水更贊。
葡萄酒醋乳酪麵上撒滿了現刨的Grana Padano 起司,麵條採用皇家等級杜蘭小麥,口感夠Q勁,帶著天然麥香。醬汁更是奢華,以Mascarpone起司取代一般奶油醬,口感香氣非常濃郁,上桌前再淋上Balsamico紅酒醋(義大利品牌CARANDINI),取得完美平衡!最後吃上一口煎的焦香,油脂滑嫩的厚培根⋯⋯ 偶爾間吃到松子,香氣層次更豐富! 難怪得到許多網友的推崇。
雙拼pizza(500,其他單點大都三四百),這種拿坡里pizza看起來烤的蓬鬆,口感卻帶著Q軟,跟一般窯烤pizza的餅乾口感有極大不同,原來是採用義大利有機的石臼麵粉。左邊的是帕馬火腿,單吃口感很香,底層是Fontina、Grana Padano、Pecorino三種起司,右邊是阿布魯佐慢燉豬肉,混合Taleggio、mozzarella、Havarti數種起司,上層鋪上口味辛香的芝麻葉。
來這也少不了乳酪類的甜點。服務人員會拿一盤超多樣的甜點樣品盤讓你選擇。第一道是外層軟軟的蛋糕體,上頭有些糖顆粒,感覺很像小時候吃的蛋糕捲,哈哈。內餡是乳酪,再搭上柳橙,沾著一旁的蜂蜜、橙皮,還不錯吃哩。
來這當然不可錯過提拉米蘇,底層手指餅乾吸滿了酒香,搭配Mascarpone 起司、可可粉,很道地的一道甜點。
繼兩年前跟朋友來吃過一次商業午餐後,這次挑高單價的晚餐時段前來探險,一樣很具水準。不過就pizza而言,即使最便宜的A.O.P.辣椒蒜pizza表現一點也不遜色唷。
待續...
留言列表