Jimmy的部落格

有些老店雖然有著老舊的裝潢或商品模式，但總是讓人有著甜蜜的回憶...

★亞里士牛排館：座落於台北市長安東路上的這家西餐廳，是很多四五十歲的中年人求婚聚會的名所，而我經過了數十次，卻沒有一次敢走進去，只因為看到門口那諾大的招牌，加上地點關係讓人以為有點做黑的近兩年來，在年輕族群居多的bbs上常有人討論到這家的排餐，而且都給予相當好的評價，於是週末抽空跟著友人來這探險。剛到門口時，著實為了門口的那種黑壓壓的氣氛感到猶豫不決，真怕遇到地雷呀！望著對面的歌德式教堂，開始祈禱希望這次不要遇到雷於是鼓起勇氣闖進這昏暗的入口。

一走下樓梯隨即有個穿著很像二十年前waiter的中年男子，心中想著裡頭該也不會很暗的像附近的理容店吧接著看到整個餐廳用餐區，裝潢還真的很傳統台灣味西餐廳，桌上還有塑膠玫瑰花實在有夠復古！想起二十年前我在台中西餐廳打工就是穿這種打著黑色蝴蝶結加上白色襯衫與黑背心的樣貌，超懷念的啦～翻開menu一看，著實有嚇到，有興趣的排餐大都九百元以上吧，不過既然來了一定要點招牌菜－老闆釣的魚，這菜名我之前有做些功課，實在有趣！而這道菜只有出現在特餐menu中，乾脆一不做二不休，我跟友人都點兩種不同的主廚特餐，每份加上服務費大概1400左右，小小心痛一下觀察了一下環境，會發現有個綠油油的小庭園，陽光灑下來，讓這地下室環境更加明亮舒服。加上老闆用心建置了一套千萬級音響，聽著古典音樂跟美國老歌，還真的很像現場演出呢！說到老闆，當天做定下來後，發現有個中年男子操著台語講電話，言談中還不時出現三字經的口頭禪，心中想著這客人也太囂張了吧，後來經觀察應該是老闆啦，哈哈，果然很有這種餐廳的fu～

此時上來麵包與餐前酒，有一個是餐包，相當軟香也夠傳統台味，我很愛！另一個是蒜香法國麵包，烤的稍微硬了些，可惜。而餐前酒是氣泡水果酒，算是接受度很高的。此時順道上了烤田螺，第一次吃到網友所謂的沙茶味耶！很有趣！沾著法國麵包還不賴！至於鮭魚冷盤也算OK，還有干貝呢！至於南瓜湯以及海鮮巧達湯，雖然味道清爽些但是用料十足。

我的胃口正打開之際，正好上了主菜，主菜之一的老闆釣的魚，口感新鮮但是dressing我不是很愛，不過還不錯啦。小菲力牛排的口感真是棒呀～鮮甜軟嫩呀～雖然餐廳看起來台台的，但是功力一流！即使有夠台的dressing－黑胡椒跟蘑菇醬，還是建議先吃原味，只是好像沒有岩鹽，下次偷偷帶些去吧。另一道是焗烤龍蝦，第一口吃到龍蝦肉感覺好新鮮爽脆呀，才發現以前吃的實在遜色多了。甚至於主餐旁的配菜也不含糊，口感超細緻甜美的炸馬鈴薯泥，真讓人驚艷！

飯後的點心選擇性也很多，蛋糕雖然沒有很優，但是也算相當細緻了(總不能拿來跟Boite de bijou蛋糕比吧)。哈蜜瓜等水果也選的相當好！還有不含糊的現煮咖啡唷！非常順口香醇！下次可以點熱可可，這可是用心煮過的唷。推薦各位可以帶爸媽來吃看看唷！此行該店家也有送我一張VIP卡，各位有需要可以跟我借，畢竟我也不能常去吃吧。 ps.在此餐廳不好意思拍照，請見諒。