雙連美食探險－Jimmy的部落格

台北雙連捷運站附近，也算是大同區很知名的小吃集散地，除了有市場、大型醫院等因素外，前後都有火車、捷運等站，因此人潮不少，也造就這一帶的美食小吃特多～

這次看了網路報導，除了馬偕醫院旁的水餃、雙連街魯肉飯、雙連湯圓外(這幾家吃過很多次了，下次再補)，一次吃了三家～

☆雙連燙皮小湯包：這家老闆師承台北知名高記，特有的燙皮做法製作小籠包，口感果然不一樣，不過小弟我覺得小籠包蒸的不算太好(開始懷念鼎泰豐等的皮)，但是也算不錯啦。但是我還是比較推薦現做的韭菜蒸餃，不僅韭菜鮮脆，搭配微辣肉餡吃起來口感更好。這次點的嘴邊肉湯，也算是值得推薦的一道，加了白胡椒的湯頭，更能讓軟嫩的嘴邊肉更加提味。可惜沒喝到招牌酸辣湯，下次再來探險囉。(下圖左為小籠包，右上為蒸餃..恕小弟用手機拍攝，效果不佳請見諒)

☆站前小吃店：這家的魷魚羹相當有名氣，不少國外媒體都介紹過。這兒的魷魚很新鮮，單從咬下那魷魚肉羹開始，便可感受到魷魚鮮甜的滋味，本來想點也是招牌的炒麵炒米粉，但是看那樣子就知道不是炒的..我還是乖乖回新竹老家吃當地婦人自己炒的米粉，那才是人間美味呀～對了這家的辣椒醬可是老闆手工做的唷，相當辛辣唷～我超愛～

☆燕山湯圓：位於文昌宮旁巷弄的這家小吃店，可是大名鼎鼎，不少知名人物都來過，當天晚上我抵達時，還有人親自打電話過來想來嘗鮮呢，由於比較早關門，因此各位千萬不要太晚來唷～這兒的鹹湯圓外皮很有Q勁又不失滑嫩，搭配五香油蔥肉餡，還有很鮮嫩的豬肝湯～真是我吃過最好吃的一家了～而這兒另一項招牌是碗粿(下圖右下)，屬於米白色不加醬色的做法，吃的到原味，加上不搶味的香菇、蛋黃，讓不愛吃碗粿也一下吃光～難怪廣告才子范可欽會極力推薦這家。