來廣州的第三天,剛好遇到梅雨鋒面,一早就下起大雷雨,隨即到附近找早餐吃吃。發現一家山東餅小攤販,各式各樣的餅,讓人目不暇給。採取乾烙的做法,吃起來比較不油膩。只是這天可能下雨關係,溼冷的環境,吃起來的口感略差了些。
永盈茶餐廳:這天的早餐選擇這家頗有規模的茶餐廳用餐,這也是廣州第一家香港茶餐廳。這兒的拉腸(腸粉)口感雖比台灣的茶餐廳優,但是銀記好吃些。
雲吞麵,還算中等
廣東粥,口感也算細滑,但是米粒仍然煮的不夠火候。
隨後,搭車前往番禺區,這也是一個很古老的城鎮,在秦朝就已經設中國第一個縣囉。此時風雨早停了,好加在。
梅峰茶樓:地點頗偏僻,離地鐵、鬧區都還很遠哩。外觀頗具規模,也有不少排隊人潮哩。
這家以各類中國茶聞名,這次點了普洱茶,剛端來茶具時,讓我驚艷了一下,比一般茶餐廳還用心哩。
第一泡的茶色較淡,但是接連喝了起杯,茶香高雅而無怪味,比印象中的普洱茶還好喝許多耶!
原汁原味蘿蔔糕,好妙的名字,一端來,就讓我傻眼,一大蒸籠的樣貌,跟一般常見的切好一片一片的頗不同,挖了一口吃,果然很有原始蘿蔔風味,還有蘿蔔的清甜哩,上頭也有干貝絲提味。
日式紫菜捲,有著紫菜的鮮味,也有魚板的甜味,跳脫一般茶餐廳的常見口味。這道也是不少大陸網友的推薦...
蝦餃皇,外型晶瑩剔透,隱約可以看到蝦子哩。
一口咬下這蝦餃,馬上被這彈Q的外皮所吸引住,裡頭的蝦仁更是新鮮肥美呀,好大一棵哩...
百花魚翅餃,雖是用假魚翅(廢話,真的也不會拿來這樣用),肉餡飽滿多汁,加上魚卵提味,鮮甜的很!
富士雪山包,算是店家招牌菜之一,每桌必點呀,外型白胖頗可愛...讓我不知道那吃起來會啥感覺。
入口的一霎那,酥爽的外皮,接著是鬆軟的包子皮,口感超奇妙,裡頭的芋泥餡也是香滑可口,加上玉米粒提味,更是有畫龍點睛之效。
只見其他人點了不少好料,只可惜我肚子裝不下啦~只能點到為止...
餘蔭山房:建於清同治年間,至今也近150年囉。名字頗美的古蹟,大門的屋頂,非常有特色也很華麗,
外牆也有類似護城河哩,一旁的鳳凰木花正盛開呢。
感覺比台灣的更大朵..
余地三弓紅雨足,蔭天一角綠雲深。門口的對聯,正巧妙地描繪出此庭園雖小,但是花木扶疏,正也是廣東四大名園中最小的一個。
每棟建築間的走道也設計的很美...(只是我也不知道專業名詞該怎稱呼就是)
亭台樓閣盡在這三畝之地,佈局精巧。玲瓏水榭四周環水,花格窗更是細緻。
這兒的廊橋被稱作嶺南園林最經典造型。
即使門口擺設也不含糊。
筆墨作品不少,樣樣都深得我心:P
盆栽亦有意境之美...
深柳堂算是園區裡的主建築,是主人會客主要場所。檀香木雕屏上有清朝各大書法家、名人詩句。
其中最有名的是清朝書法大師劉墉(劉羅鍋)題的字(雕刻在木片上)
即使角落的小屋子,也顯得清幽雅靜。
側邊花園魚池,也很用心裝潢。
中庭之間,也能見其巧思。
各式的花窗,都充分顯示出嶺南園林的特色...
接著車子載我們回到市區(天河區),這兒的天氣不佳,還下起大雨哩,看來廣州雖小,但是天氣差異還真不小。天河區有點類似台北的信義計畫區,許多新穎的高樓大廈,也是高檔消費區。天河城算是很重要的百貨廣場之一。下圖左邊角落便是知名的中信廣場。
傍晚雨裡的中信廣場大樓,閃耀著七彩霓虹,還蠻美的。這可曾經是中國第一高樓哩。
天河城廣場裡,有許多知名品牌進駐,不過價格也沒比台灣便宜到哪,只見一堆台灣人看到ZARA就衝進去血拼哩,而我只是去閒晃而已。逛累了,便到二樓的仙蹤林喝茶休息,水果蘆薈寒天凍、麥草薄荷茶還有起司球。這家在大陸算是很知名的茶飲連鎖店,生意搶搶滾,也是成功的台商企業。這飲料喝起來都偏甜了些,給的料也很足,至少不會太寒酸。
此時正好遇到廣州今年最大的暴雨,即使撐傘也都會溼~接著到附近的廣州東車站附近逛街,這兒有一家旅遊書有提過的黃記玉米汁,超奇妙的飲料,不過喝起來就是玉米打成濃湯形式,精選玉米甜甜的滋味,還不賴。
東方寶泰廣場這兒有不少流行品牌,我也在這買了一件歐洲平價流行服飾selected品牌的短褲,做工很細緻,連褲子內面也有細緻花紋哩,還好台灣沒進口,比較不怕撞衫。本來要看這兒的人工瀑布,無奈下起大雨,好像也沒開哩。接著離開了天河區,前往晚餐餐廳囉。
惠食佳:這間廣州知名餐廳,也算是許多老饕的推薦餐廳。門口便可見其氣派...
包廂裡還真是富麗堂皇呀~
外頭也有類似台灣海產店的現挑海鮮區...看那龍蝦活跳跳的,等下就下肚囉...
同樣點了普洱茶,是還不差,但是還是中午喝到的略勝一籌。這家的餐具也很講究...
肥腸滷的算透,而且脆而不韌。
臘味煲仔飯,份量超大,適合四個人吃。臘味夠香,米飯鬆而偏乾,屬道地廣東口味。淋上豉汁後的鍋巴也很好吃。
一人一碗,一下就解決囉。
椒鹽富貴蝦,用胡椒粒去炸,聞起來香氣十足。裡頭也有蝦膏,肉質也很鮮脆。這可是這家的招牌菜哩。
紅燒乳鴿,粉紅的乳鴿肉,相當多汁,口感很細緻,超好吃哩。
豉油皇鵝腸,醬汁很不凡,口感醇厚。
這家的洗手間也超酷,進入門口是感應式,第一次去,我還找不到把手哩。到了男廁又發現一個Marilyn Monroe的圖樣,我當初還以為是女廁哩,哈哈。裡頭的設備果然還不錯...
一伙離開餐廳時,雨勢也變小了,期待隔天能有好天氣。