2012.07美食探險之旅(上) @ Jimmy的部落格

☆好初早餐：位於板橋江子翠捷運站附近，位子很偏僻，但是只要能找到文化路的麥當勞，他剛好就在旁邊巷子裡。這家店超級夯，這天周日一早來，還是得排隊，隔壁賣早餐的心裡一定很幹吧。這家很有藝文氣質，從裝潢到飲食設計，都很不凡。

不過要等個一小時，算了，放棄，到此一遊就好。對了，這家的藝文氣氛濃，不是說說就算，還曾邀請北京超人氣男旦劉欣然來表演哩，絕妙! 曹七巧是張愛玲小說金鎖記的女主角，這次也跑來初早餐囉～

還好事先有做功課，到另一家人氣也很夯，但是只有當地人才知道的brunch名店。

☆奈野：位於板橋江子翠捷運站附近，就在知名涮涮鍋斜對面巷子裡。整個裝潢雖不似好初早餐那麼有藝文氣質，但是也很有設計感。這天頗熱，要不然還真想坐在戶外座。

入口處的牆角也很有fu...

入口處的吧台也很有設計感，最近這種舊舊的木頭拼接很流行，我很愛哩～

似乎是老宅改建，窗戶是很復古的木窗，好令人懷念唷。

巧巴達組合餐(119)，太陽蛋、煎雞胸肉、煙燻火腿可以搭配巧巴達麵包一起吃，另外附上薯條還有一杯小水果。雞肉煎的剛好，肉嫩還保有肉汁不澀。

法式煎土司套餐(149)，歐式煎蛋、法式土司、起司火腿，還有沙拉跟水果。土司口感夠軟，裹滿蛋汁上面撒上糖粉，附上糖漿沾著吃香甜滑口。

冰咖啡、冰紅茶也有不差水準。

廚房也裝飾的很美...

這間還有地下室哩，即使人多也坐的下，不像好初那麼難等。地下室的樓梯口也很有設計感...

☆藍屋：位於板橋Big City新大遠百樓上，這家是日本SKYLARK系列店之一，算是有一定的水準。包廂部份頗有氣氛，這次只有兩個人，所以沒坐在這區囉...

這次點兩份梅花套餐(680/套)，價格還算實在。茶碗蒸還不差...

土瓶蒸，各種材料的鮮甜融於湯汁中...

海膽刺身口感也算新鮮，搭配細緻口感的山藥，清甜爽口。

魚翅煲，魚翅很小片，不過套餐才680，還能要求啥哩，不過建議還是不要吃魚翅好，為了保護野生動物吧。

蝦卵透抽沙拉，細緻典雅的日本風...

炸蝦沙拉，感覺比較像台菜，呵呵。蝦子夠大隻，也有些脆度在。

西京烤鱈魚，鱈魚烤的剛好油脂豐富肥美，口感算嫩...

燒烤烏賊，頗豪邁，烏賊新鮮吃的到海味，烤的鹹香蠻適合配點小酒...

醋冰沙，為下一主菜做緩衝...

燒烤菲力、午魚一夜干，沾醬也算用心，有日式美乃滋、黑胡椒跟醬油。

牛肉壽喜燒，以680套餐而論，牛肉份量也夠，菜盤給的算豪邁。

鮭魚飯，上頭還有蔬菜平衡口感...

炒飯比較無感...

冰咖啡，選用日本KEY咖啡豆，香醇好喝，不會過於苦澀。紅豆抹茶冰淇淋、抹茶小餅乾也有極佳表現。

年糕紅豆湯，很妙的是會搭配醬漬海帶，跟上次在鯉魚門吃的廣東菜一樣很類似哩。鹹甜滋味頗不賴，只是年糕口感個人不愛...

☆中山堂：配合台北電影節，有個3D Mapping的活動，採用建築投影藝術，將中山堂轉換成奇幻之旅，很吸睛唷。

感覺好像火燒厝，哈哈～

好繽紛亮麗哩...

感覺好像在玩遊戲...

☆英記茶餐廳：這次探訪的是西門町分店，位於星聚點KTV裡，算是共營品牌吧。這家生意很好，得稍微小排隊一下，

鮮蝦雲吞麵(85)，店長推薦的，鮮蝦頗大顆肥美，整體還不差...

避風塘海鮮炒飯(120)，花生偏軟，口感不佳。炒飯本身米粒夠水準，還算OK...

油雞烤鴨雙拼(190)，烤鴨果然是招牌，烤的皮又脆又香,份量不算小，表現還不差...

冰火波羅油(50)，奶油塊還用心放在碎冰上，波羅油口感還可...

凍檸檬紅茶(60)，檸檬份量不少

這家食物水準還不差，不算是很美味啦，價格也算實在。只是人多服務水平就下降不少。

這天下班來到大直美麗華附近，這兒有個古蹟－劍潭古寺，造型典雅，我之前還以為劍潭在圓山那兒呢，原來這兒也是劍潭唷?!

☆FARAMITA：位於大直巷弄裡，這一帶餐廳頗多，都頗有悠閒氣氛。這家於今年三月剛開幕的餐廳，外觀非常有設計感...

露天區也很有味道...

一進門，馬上被那優雅設計給吸引住，連廚師都很有型...

走到底有另一個包廂，四周擺滿了收藏品，能在這用餐，實在太有歐洲fu了...

跟歐洲貴族般，這兒也有收集不少東方文物...

還有清朝皇室圖、刺繡...

該點菜囉，剛拿到menu，皮質的封面觸感，就馬上加分！

開胃蘋果醋

南瓜濃湯，濃郁好喝...

溫沙拉還有蝦子哩，新鮮有脆度，搭配生菜萵苣番茄，整體頗豐盛，只用香料跟油醋提味，頗健康味道亦不凡。

乾煎海鮮拼盤 (260) 有大蝦、干貝、透抽，都是當天進貨的新鮮海鮮，煎的熟度剛好，吃得到大海的味道。搭配特製蜂蜜芥末醬，味道更突出。

豬里肌排，口感厚實但仍保有豐富肉汁完成不乾澀，肉質嫩沒有肉腥味...

深海魚(煎金目鯛)，煎的外皮微焦香，魚肉細緻無土味，擺盤精緻...

這家的套餐飯後甜點很不俗，果然是下午茶名店的水準。草莓塔、巧克力布朗尼，放在很有質感的木板上，再撒上糖霜，自然不做作。

加點套餐只要240，就有飯前飲料、湯、沙拉跟甜點，算ok...飯後到戶外休息，正好陪著小鹿標本，哈哈。

接著來到大直美麗華，這天月亮好亮好圓哩...

好久沒來搭摩天輪囉，還頗令人心驚哩...

搭到頂部，視野極佳，遠眺整個大台北，還有101...

☆貝倫烘焙餐坊：位於台北市科技大樓捷運站附近，靠近台大後門，也不少學生來這用餐。這家我常來買麵包，但是沒吃過正餐，這次趁著中午特價就來嚐鮮。首先上來的麵包、湯，只有麵包我比較喜歡，畢竟這家就是烘焙起家的囉。

西班牙海鮮燉飯，番紅花柱頭特明顯哩，我猜這應該是菊科的川紅花，不是番紅花，價格有差。海鮮倒是不少，這樣一份套餐280在大安區，算便宜的了。至於口味還可啦...

☆雲南緬甸小吃(?)：位於永和秀朗路二段，靠近永元路口。這家小館老闆都是緬甸華僑，牆壁上滿滿的緬甸皇室照片，很有異國fu...

這兒大都是經典雲南菜，雲筍之類的也有。這次點個打拋豬肉飯嚐個鮮，味道算家常，偏鹹了些就是。

☆沒店名台南米糕四神湯攤販：大龍峒的台南米糕跟四神湯，這攤子人氣頗旺，扎實的古早味，吸引不少阿伯阿嬤前來。台南米糕上有魚鬆跟肉燥，米粒不會過於軟爛。四神湯的腸子處理的算乾淨。

☆新北泰：位於台北市信義區莊敬路巷子，這天亂晃時，發現一家裝潢頗新穎氣派的餐廳，而且看價格還不貴，於是就走進來探險囉。門口擺著緬甸的樂器，我不知道那是啥...

閃耀的水晶燈照映著緬甸佛寺壁畫，輝煌的黃金色澤。桌椅也很有大餐廳氣勢...

肉末烘蛋(169)，跟菜卜蛋很像，這家煎的很有水準，外酥香內滑嫩，不過總是感覺很像吃到台菜，雖然不錯吃，但是以特色論，普通了點。

金茄豆腐，番茄、洋蔥與芹菜並加入紅咖哩拌炒，微微咖哩香氣，與軟嫩的蛋豆腐搭配，相當下飯。

雲筍是用切絲的麻竹筍醃漬3天而成，算是雲南菜很重要的菜色，這次來當然也沒錯過雲筍料理，加入肉絲拌炒，雲筍特有的酸甜味很跳。

吃雲南菜當然不可錯過過橋米線，這白色湯頭，口味頗清甜，跟一般傳統的東南亞料理頗不同。由於上菜時，服務人員主動幫肉片、米線等一併入熱高湯，我來不及拍，就變成這副模樣啦，哈哈。

這家的磨磨紮紮沒紅寶石，小失望，但是其他配料倒是給的很足。口感似荔枝的紅毛丹，巧妙包入鳳梨，讓口感更多層次。並以低脂鮮奶、奶水加上椰漿，讓整體口感甜而不膩。

☆建北黑砂糖刨冰：位於林森南路巷子裡，這家來自建中黑糖冰，也是第三代出來開的，聽說老闆不滿老媽將祖傳黑糖水手藝傳給舅舅，導致黑糖水變樣，於是自行成立了這家。新的這家生意超級好，店面也比較新穎，黑糖水也可以無限加唷，不過我加點一次就夠了。這家獨特的黑糖水，有著獨特的香氣，配料也頗具水準，也因此忠實粉絲不少。

☆元町咖哩：位於台北中山捷運站旁，歷史也有點悠久了，這次終於有機會來吃。看那餐墊紙，讓我想到高中時學國畫，總在一直練習畫蘭花...

優格水果沙拉、番茄牛肉蔬菜湯，

青木瓜排骨湯、生菜沙拉...

海鮮咖哩烏龍麵，這家的咖哩香濃中帶著日系該有的甜味，海鮮料多豐富，有蝦/魚/花枝也都蠻大塊的。烏龍麵不會過軟爛。

歐姆蛋牛五花咖哩(270)，蛋皮還算細滑，牛五花肉片口感也算不差...

這家的2號辣度也適合小朋友吃，個人覺得3號辣度應該更適合大人，層次感才夠。

☆PaPa Rice義式燉飯：位於台北市國父紀念館附近。這天想說一個人不知道能吃啥好，晃到巢咖啡，發現大家都在點咖啡甜點，於是作罷，於是到了這家網友推薦過的小館探險。雖然是走平價路線，但是裝潢很不賴...

加點130有湯、麵包、飲料跟甜點，相當划算。

香煎大白蝦松露燉飯280, 米心有Q勁，奶油燉飯很道地，香氣很典雅不俗。蝦子用心去中間的殼，吃起來比較優雅，哈哈。

套餐的水果茶也不含糊，香味口感均足，相較之下甜點就普普。

對了這家有79元義大利麵外帶，實在太便宜啦，只是內用沒有義大利麵，好妙唷。

☆Shaffer's Kitchen：位於台北市逸仙路國父紀念館附近。剛好前幾天TVBS的一步一腳印發現新台灣，有介紹到這家，這間是異國夫妻一起經營的餐館，剛成立不久，裝潢很新穎(廢話)...

大蒜麵包可以無限續，感覺很家常，吃一次就沒再點了...可能是走德式美國風格，台灣人吃不習慣吧。

生菜沙拉沾著油醋，簡單清爽...

香蒜馬鈴薯湯，忘記拍，可惜哩。裡頭有香煎蒜末，搭配馬鈴薯濃郁口感，很不錯喝。

前菜選了許多Blini，加上朋友兩人打卡有送兩道，所以共六種，好澎湃呀。蕎麥粉製作的blini有著天然酵母發酵的香氣，這俄羅斯的小點心，也很像西班牙tapas...最左邊的是白蘭地鵝肝醬，上頭有黑松露刨片哩。窮人魚子醬(就是鯷魚黑橄欖剁細，模擬魚子醬)。鮭魚卵加魚子醬，搭配洋蔥與法式鮮奶油。黑松露蛋，將黑松露與蛋拌勻，再灑上新鮮黑松露刨片，簡單奢侈。最邊邊的是今日特製鯷魚麵包，上頭可以看到鯷魚的原貌哩。