2010.10美食探險之旅(下)：無敵家、同客、坊間小館、龍來果汁－Jimmy的部落格

☆美松韓果：這次韓國朋友到台灣出差旅遊，特地送我了一盒韓國禮盒，包裝很美，乍看以為是日本和果子哩...

裡頭大都是麥子或稻米作成的小甜點，有點類似爆米花，口味很多元，其中還有一種超向台灣傳統甜點米落(台語)，見下圖左下或右上，不過說實在的，台灣在這類甜點上還是勝過一些，畢竟結婚禮盒可是台灣強項哩。

☆無敵家：位於西門町的這家義泰料理餐廳，自從上次Sarah Brightman來吃過後，變得相當有名氣。這也是我第二次來吃囉，這次點的是牛肉河粉，加上桔子跟酸辣醬，整個味道很有衝突感。

朋友點的管麵，吃了一小口，還不差，但是也不那麼傳統，廢話，人家標榜義泰料理，混合了兩種東西方的美食...

☆同客：這家位於台北市莊敬路上的知名水餃店，人氣頗旺，這天第n次造訪，人潮依舊，還有客人等的不耐煩，被老闆請了出去哩，哈哈，不過對一般非奧客的我們，倒是服務還不錯。這家的小菜，份量扎實，口味樸實不花俏。

這家的炒飯也不含糊，飯粒不會過黏，還算中上。

這家的招牌水餃，口味有很多樣(這次點韭菜跟韭黃蝦仁)，水餃皮夠Q又扎實，內餡也很飽滿多汁，尤其是蝦仁蠻大顆的哩。

海鮮麵，湯頭很鮮甜，海鮮料也不少，朋友說這是他吃過列為前三名的哩。

2014.4第N訪：水餃一樣好吃，這次刻意點了泡菜炒飯，就是肉絲蛋炒飯的泡菜版，還好不會太辣，也很順口。

吃飽後，隨即到統一阪急百貨逛逛，電視牆設計感很強...

本來要去uniqlo朝聖，無奈人潮太多，加上也沒特別喜愛這國民品牌制服，於是轉往美食街探險。這兒的美食街人潮洶湧，其中有家是日本的Momi & Toys，復古的異國風餐車，超級可愛～這家賣的是日本常見的法式可麗餅，餅皮屬軟Q，這家也在天母SOGO也有分店，下次有機會吃看看，也順便去附近的Tsujiri辻利茶屋，這間更是排隊排到翻，不過就省了去京都的機票錢囉。

後來聽說這家Tsujiri辻利茶屋元祖店(目前是分家後的店)在日據時期也有在台北開分店，不知是真是假...

☆香港新成記粥麵專家：位於永和竹林路上的這家粥麵店，算是永和最有名氣的小館之一囉，媒體也介紹過好幾次。最近在旁邊開了一家新成記，據說是原始老闆對於承接者不滿，於是自己另開一家，或許這才是最原始的味道吧。這次遇到老老闆，操著廣東口音跟客人閒聊，但是其他的廚師應該不是港仔。這次點狀元及第粥，這兒的粥煮的極佳，口感細滑，只是配料不多。若是要配料多的，可以點一般飯類，感覺更豐富些。

☆蓋飯店：位於中和市建一路底，橫跨連城路對面的巷子，這條巷子聚集了許多餐館，其中有家超人氣的日本料理店，常在中午擠滿了人哩，還好這次晚餐時候去，八點時沒啥人哩。這家蓋飯屋豬排飯頗受歡迎。我這次點親子丼，味道還可，份量算不大，小菜上頭有肉鬆，頗另類的吃法。至於附湯蠻甜的，只是應該不是甜味噌吧...

下次有機會再來附近的話，應該會去吃歐克之星的烤雞腿吧。

☆一品川辣：位於永和，前身是辣上天吧，目前這家採吃到飽的方式，鍋底有七種選擇。這次趁著氣溫急降時候，來此暖暖身子囉。這家火鍋採用瓦斯爐，因此也沒有我害怕的電磁波，而且一人才三百五左右，算是平價囉。這家的麻辣鍋底香氣很普通，有點可惜，而肉類用高檔的方形黑色盤子裝著，感覺很像日式壽喜燒哩，而且肉類品質還不錯，都不是像一般肉類都擺放在公共空間，算現切又衛生。也有手工魚漿之類的可以單點，還算不錯。而冰淇淋是知名的明治跟Movenpick，這種價格實在難得呀，所以我就捨棄廉價的甜點，專攻冰淇淋囉～這是一家適合中永和附近來吃的餐廳，外地來就沒那麼有吸引力囉。

☆留香園：位於永和邊陲地帶，外地人很難找到這家餐廳，但是這家的主廚可是大有來頭，根據網友說法是來自永康街的秀蘭小館，這家頗高檔的中餐廳，也是我一直想去嘗鮮的目標之一哩。這次托朋友的福，才能免費來此用餐。這次朋友訂了兩大桌，大都是醫生及其家人，一桌要價一萬，等於一個人要一千哩，頗不便宜。由於是別人聚餐，我也不方便拍照，只好寫寫文字就好囉，請見諒(可參考別人的食記1, 2)。

牛肉煲，肉質很軟嫩。虎蹄龍參，就是豬腳筋、烏參，數種的軟Q口感，層次多而精彩。甜豆雞米松子，顏色對比很鮮，吃起來也是清爽不膩，又有著食材該有的原始美味。脆耳魚片採用石斑魚，清蒸作法保有該有的鮮甜，而木耳是用野生的，自然的鮮脆口感絕佳。蒜蓉九孔，厚實飽滿還不錯。而這次也吃到難得的一品鍋，店家使用雞跟蹄膀，經長時間燉煮，湯頭醇厚又甘甜，加上特選青江菜，整個超滿足～不過雞跟蹄膀只是配角，幾乎沒啥人想吃就是。還有螃蟹，簡單作法，鮮甜滋味還不賴。最後的甜點是少見的馬來糕，口感Q甜而不膩，還不錯吃～這家雖是江浙菜，但是口味偏清淡，很適合講究養生的人前來，突然想起在上海吃得江浙菜，味道太厚重，實在不怎喜歡哩。

☆大連風味館：位於台北市大安區科技大樓站旁，酸菜白肉鍋等招牌菜相當有名氣，這天週末，台北下起毛毛細雨，來的早的冬意，最適合一伙聚在一起吃火鍋囉。首先點些小菜吃吃，鮮脆爽口，花生也很大顆呢～招牌的燻肉大餅將蔥絲、燻肉，再沾著甜麵醬包進烙餅裡，十足的特色風味，簡單美味。

緊接著招牌酸菜白肉鍋上來囉，使用瓦斯爐就是，裡頭除了酸白菜、白肉外，還有凍豆腐~丸子等，沾上特色的韭菜花醬、豆腐乳醬或綜合醬，均相當有其特色。這兒的白肉肉味跟湯頭一樣屬比較清爽味道，很容易入口就是，若喜歡濃郁湯頭的人，可能覺得不夠味。

炒餅(?)有去頭尾的銀芽，吃起來比較脆些，只是蔬菜很多哩，沒啥吃到餅...

吃完這餐後，接著趕到台北車站，順便看看遊行，給他們打打氣，倒是有些走旁門左道的基督徒，假借上帝名義打壓異己，實在不可取，上帝的寬容、恩慈呢?上帝要是有知，鐵定不原諒這些人，他們也不配做善良的基督徒...氣的我..只好送上一首歌，消消氣...

隨後回新竹繼續跟家人探險去囉。這天晚餐家人問我的意見，突然想到中午的酸菜白肉鍋，也想到竹北也開一家，喜歡來個大PK的我，於是晚餐也選擇這家酸菜白肉鍋囉～

☆坊間小館：位於竹北偏僻的街道旁，感覺這一帶都像高級住宅區，突然出現餐館，很容易被忽略。但是一進去餐廳，馬上被氣派的裝潢給震攝住，挑高的空間與中庭水池，實在很難想像這是一間酸菜白肉鍋餐廳(當然也不只有酸菜白肉鍋啦)...

連牆壁上的裝飾也不馬虎，各式的國畫，均顯不俗(還好沒有八駿圖，哈哈，不過我老家也有八駿圖就是，爺爺買的，沒辦法...)，美食與美景，難怪吸引金城武等知名人士也來吃過(不知道是不是在中和原始店吃的...)

首先上一些小菜，酸豇豆酸甜開胃，銀絲捲炸的不俗，份量大，外酥內軟，沾著煉乳，我很愛！

緊接著招牌酸菜白肉鍋上場囉～這家使用炭火，中間還可見艷紅的炭火哩～這比中午吃的大連風味館更有fu...而這兒的白肉選的更佳，分明的紋路，皮質的Q勁，口感更上乘。只是有個嚴重問題，就是太酸啦～習慣吃台式火鍋的家人，一時沒法適應，不過單純吃白肉沾些豆腐乳醬即可，就不會刻意喝湯頭囉。裡頭的凍豆腐、酸白菜、丸子也很夠味。