此行最後幾天都在土耳其的第一大城伊斯坦堡，自古以來此城市因佔據博斯普魯斯海峽、瑪爾瑪拉海要衝，更橫跨歐亞大陸，也是古絲路途經地，具有非常重要地位。 西元330年便已成立君士坦丁堡，成為羅馬帝國的東都。先後成為拜占庭帝國、鄂圖曼帝國等數個帝國的首都。現在是1,400萬人口的世界第六大城市！（大台北地區人口約他的一半）此行可以發現市區有超多高樓大廈，設計也很新穎，街道也很整齊。
當然也保有許多古蹟，瓦倫斯水道橋是一個羅馬高架渠，約西元四世紀的主要供水系統。
埃米爾甘公園（Emirgan Park）：位於伊斯坦堡新城區北方，離市區有點小距離。這兒每年種植有不同種類的鬱金香180萬株，也是土耳其最重要的賞花地點。每年四月中就是最盛開的時候...
很多人以為鬱金香是荷蘭的原生種，但其實產於土耳其，其學名Tulipa就是來自於土耳其語的頭巾，花形很類似包裹著頭巾的少女。而在16世紀傳入歐洲，成為財富的象徵。 而世界上最早的經濟泡沫，就是1637年發生在荷蘭的鬱金香狂熱。這時候剛好躬逢其盛~~~Lucky~~~
鬱金香雖然是國花，但是這兒也有外國培養出來的新品種...(當然紫色的不是)
同團的人說這是洛神花嗎...我也是醉了~~~其實看古代繪畫，大部分的鬱金香都長這樣哩～
公園還真大，得逛上好幾小時～也有不少當地婦女帶著野餐盒來賞花呢～
園區大小快跟大安森林公園差不多了，還有流水小橋造景...
蘇萊曼清真寺 Suleymaniye Mosque：蘇萊曼一世在西元1550年至1557年建造，由建築大師Mimar Sinan設計（跟同時代的米開朗基羅齊名。他的學生超有名，有設計藍色清真寺的Sedefhar Mehmet Ağa，跟Shah Jahan協助設計的泰姬瑪哈陵），非常宏偉壯觀。
鄂圖曼建築頂峰初期的代表作...
人潮不多，更能顯得莊嚴寧靜。
華麗的地毯，一格剛好是一個人跪拜的位子...
位於山丘上，視野很好，可以眺望金角灣的景色，以及Galata Bridge。右邊也可以眺望到博斯普魯斯海峽。
隨後到海邊用午餐，也被鬱金香圍繞著，好浪漫呀～
隨後在舊城區逛逛，發現有金字招牌的漢堡王耶～
傳統大市集 Grand Bazaar：這也是來伊斯坦堡必訪的景點之一，是目前中東最大的市集，有超過3000家以上的商店，出入口也多達20幾個，還好這次只逛主幹道，頂多一旁的支線。入口處也很有古蹟感...
有頂在怎麼下雨下雪都不怕，裡頭人潮不少，也很好殺價，但是有些店員會緊迫盯人就是。
這兒有好多當地特色土產，除了軟糖、陶器外，香料也不少。我們是在這買到一瓶15元里拉的玫瑰水～
不過這天想找個地方休息，於是找了一家賣傳統小吃的店坐坐。下圖就是台灣人最愛的沙威馬，döner kebap，意思是旋轉 烤肉。口味還不錯...
聽說路邊攤的玉米、栗子很難吃，果然...哀....
另一個知名市集是香料市集，也值得探訪。離開了舊城區，前往新城區...
塔克辛廣場(Taksim Meydani)：此廣場位在歐洲區的新城區，有很多現代化商店，土耳其本土的流行品牌也都有唷，價格跟流行性很像台灣的NET。
這兒有很多巴洛可風的歐風建築，人潮很多，跟西門町有得比了。
土耳其必吃的小吃，就屬土耳其軟糖(Lokum)，有點像新港飴，但是比較好吃些。有些會加入堅果，增加口感層次。Haci Bekir算是老店，這次買的Hafiz Mustafa 1864也是老字號甜品店，在塔克辛廣場也有店面，裝潢很氣派唷，軟糖也不會太甜，算是可以接受。
果仁蜜餅baklava也是當地招牌小吃，超受觀光客歡迎...
Kumkapi Fish Restaurants，離海邊很近，算是當地海鮮餐廳區，這一帶好多餐廳也很多小旅館。
在這邊可以體驗到他們聚餐的歡樂氣氛唷，還有樂器表演，餐廳的客人再給小費。
這次在伊斯坦堡下榻的飯店是 Surmeli Istanbul Hotel，位於新城區北方，雖然不在市中心，但是可以體驗一下附近民宅的生活，其實也很都市化，沒太大差異。附近有漢堡王，也有小型的家樂福(東西超少)。後來有在右後方街道裡的雜貨店買到特別的罌粟花籽的多力多滋唷～
餐廳的餐食也跟其他飯店差不多，他們都習慣將類似香菜還有青辣椒，拿來當沙拉吃@@
甜食果然還是重點...
更多伊斯坦堡的介紹可參考別人寫的介紹文(click)...待續...
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